🥩 L’Italia dichiara guerra alla carne sintetica

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• 🤝 Russia e Cina: alleate contro il Dollaro?

• 🥩 L’Italia dichiara guerra alla carne sintetica

🤝 Russia e Cina: alleate contro il Dollaro?

Russia e Cina sono sempre più vicine.

La scorsa settimana il leader cinese Xi Jinping ha incontrato a Mosca Vladimir Putin, il quale ha promesso di utilizzare la valuta cinese, il Renminbi (RMB),per i pagamenti tra la Russia e gli altri paesi asiatici, africani e sudamericani.

Ma come mai?

In breve, per cercare di combattere il dollaro.

La valuta statunitense è infatti il riferimento per le transazioni internazionali e questa mossa da parte della Russia mira proprio ad indebolirla.

E non è tutto: già da tempo Mosca ha iniziato ad incrementato le riserve nazionali di valuta cinese a discapito dei dollari U.S., al fine di “disintossicarsi dagli asset americani”. 

Si respira proprio un clima disteso a livello internazionale vero? 😬

Ma il dollaro è davvero in crisi?

La mossa Russa di diminuire le proprie riserve di dollari non aveva preoccupato più di tanto l’economia occidentale.

I recenti scandali bancari americani (vedi il crollo SVB) e l’inflazione crescente, però, stanno rendendo gli asset legati al dollaro meno attraenti, come affermato dall’economista Peter Schiff:

A complicare la situazione (te pareva) ci si mettono poi:

• Il Governo Saudita 🇸🇦, il quale ha annunciato che comincerà ad accettare pagamenti in RMB per il petrolio esportato

• La Francia 🇫🇷, che ha venduto gas naturale per la prima volta in RMB

• Di nuovo il Brasile 🇧🇷, che inizierà a commerciare con la valuta cinese

La FED deve quindi preoccuparsi?

La situazione è ancora sotto il controllo, se pensiamo che:

• 💸 Il dollaro domina il mercato obbligazionario

• 🤝 Il network tra paesi creato dal dollaro è il più forte

• 📈 Il volume di dollari detenuto da paesi esteri è in crescita costante

Questo non significa che la minaccia di Putin debba essere presa sottogamba, anzi.

Negli ultimi anni i commerci dei paesi con lo stato cinese sono infatti cresciuti notevolmente, e questo ha aumentato la diffusione del RMB.

Quindi il RMB supererà il dollaro?

Un paper del CEPR (Centre for Economic Policy Research) afferma che, contrariamente a quanto si possa pensare, la poca apertura del sistema cinese verso l’occidente non pregiudica la possibilità per il Renminbi di giocare un ruolo fondamentale come valuta e riserva.

Dalla ricerca è infatti emerso che il mercato “offshore” di RMB (aka i depositi esteri della valuta cinese) vale già $200 miliardi!

Il risultato? Attualmente il CEPR non sembra lanciare l’allarme, dato che solo nel medio termine la valuta cinese potrà diventare “multipolare” e dare grattacapi all’economia statunitense.

Certo, ci sarà da fare attenzione.

Questa edizione è in collaborazione con

Secondo uno studio della British School, l’Italia è al 26° posto su 35 Paesi europei per conoscenza dell’inglese 😕

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❌ L’Italia dichiara guerra alla carne sintetica

Negli Usa, dopo il via libera da parte della Food and Drug Administration, è diventato possibile produrre e commercializzare la carne sintetica.

In Italia invece, il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare ha deciso di dichiararle guerra: stop alla produzione e multe per i trasgressori.

Ok, ma cos’è questa carne sintetica?

In breve:

- 🧫 È prodotta in laboratorio a partire dalla coltivazione di cellule staminali animali

- ❌ Non comporta né la macellazione di animali né l’utilizzo di antibiotici

- 🐄 È un prodotto di origine animale a tutti gli effetti (non va confusa con la carne vegetale)

Nonostante il prezzo sia ancora elevato (+40/50% rispetto ai normali hamburger), si candida come valida alternativa alla carne tradizionale, il cui consumo è aumentato del 50% negli ultimi vent’anni.

Quali sono gli impatti sulla sostenibilità?

Secondo la FAO (istituto dell’ONU per l'alimentazione e l'agricoltura), l’aumento del consumo di carne tradizionale e la conseguente diffusione degli allevamenti intensivi sono diventati non sostenibili in un'ottica di lungo periodo.

Questi ultimi rappresentano infatti il 15% delle emissioni annue di gas serra causate dall’uomo, impiegano 2.300 miliardi di metri cubi d'acqua l'anno e contribuiscono alla deforestazione e alla degradazione del suolo.

Rispetto agli allevamenti tradizionali, la coltivazione di carne sintetica:

• 🏭 Riduce del 98% le emissioni di gas serra

• 💧 Utilizza il 99% in meno di acqua

• 🌱 Utilizza il 95% di suolo in meno

• 🔋 Riduce del 45% consumo energetico

Se i benefici sembrano superare i costi, perché l’Italia ha deciso di bloccarne la produzione?

Le motivazioni ufficiali sono la “tutela della salute umana e degli interessi dei cittadini”, nonché la “preservazione del patrimonio agroalimentare italiano”.

Nonostante questo, le zone d’ombra del ddl e le perplessità che suscita sono numerose:

• 🥩 Il 50% della carne che viene consumata dagli italiani è importata dall’estero

• 🤔 La legge non vieta l’importazione di carne sintetica da stati dell’UE

• ❌ Nessuno studio ha rivelato effetti dannosi sulla salute

Avete letto bene, sarà comunque possibile trovare sugli scaffali italiani bistecche di manzo sintetiche, ma di produzione straniera (alla faccia dell’interesse nazionale 😬).

Quali sono gli impatti sull’innovazione?

Questa legge, di fatto, vieta un prodotto che è ancora in una fase embrionale di sviluppo e che per alcuni anni non sarà comune sugli scaffali dei supermercati.

In questo modo, si disincentivano gli investimenti italiani in ricerca, si mortifica il lavoro di startup e aziende e si rallenta lo sviluppo di un nuovo settore che potrebbe creare ricchezza e occupazione.

L’Italia si sfila da un giro di investimenti che nel 2021 valeva già $1,3 miliardi e che potrebbe diventare 10 volte più grande da qui al 2030.

Barclays stima che il giro d'affari della carne sintetica possa arrivare a valere sino a $450 miliardi nel 2040, ossia il 20% del mercato globale della carne.

Angolo Politico 💬 

🪪 Stop allo Spid: verrà sostituito dalla carta d’identità (IlCorriere)

🇺🇦 Decreto Ucraina: testo approvato alla Camera (Ansa)

Angolo Cripto ⛓️ 

🚗 Lamborghini: drop speciale per la chiusura della campagna NFT (CT)

👮🏻‍♀️ Elon Musk chiesta l’archiviazione della causa su Dogecoin (CT)

Angolo Tech & Startup 💡

❌ Il Garante della privacy blocca ChatGpt in Italia (Sole24Ore)

🔵 Twitter ha rivelato a tutti una parte del suo codice sorgente (TC)

💰 Eni investe €750 milioni per la sostenibilità (Sole24Ore)

🌿 Il serbatoio di micro-alghe che purifica l’aria delle città (LaRepubblica)

Meme del Giorno 🤪

Ma sono io! (meme da Reddit)

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